Τι κάνει κάποιον να ξαναγυρίσει σε ένα μπαρ
Η εξυπηρέτηση, η ατμόσφαιρα και η συνήθεια. Ένα πρόγραμμα πιστότητας δεν αντικαθιστά τίποτα από αυτά, αλλά βοηθά να χτιστεί η συνήθεια: δίνει έναν λόγο να διαλέξει κανείς το δικό σου μπαρ αντί για αυτό στη γωνία.
1. Κάρτα σφραγίδων για καφέδες ή μπίρες
Μία σφραγίδα ανά ποτό και το δέκατο δώρο. Για τους πρωινούς καφέδες δουλεύουν καλά 8 έως 10 σφραγίδες· για μπίρες ή τσίπουρα, το ίδιο. Αν οι λογαριασμοί σου διαφέρουν πολύ, καλύτερα μία σφραγίδα για κάθε 10 € που ξοδεύονται.
2. Δώρο για το μεσημεριανό ή το μενού
Αν σερβίρεις μενού ή μεσημεριανό, μια ξεχωριστή κάρτα: «στο έκτο μενού, γλυκό και καφές δώρο». Τραβά τους εργαζόμενους της περιοχής, που είναι οι πιο πιστοί πελάτες.
3. Ειδοποιήσεις για αγώνες και εκδηλώσεις
«Απόψε μπάλα σε γιγαντοοθόνη και μεζές κερασμένος με τη δεύτερη μπίρα». Μια ειδοποίηση στο κινητό των πελατών σου την ίδια μέρα γεμίζει το μπαρ καλύτερα από μια αφίσα στην πόρτα.
4. Happy hour μόνο για πελάτες
Μια ήσυχη ώρα (απογευματάκι, πρώτες μέρες της εβδομάδας) με προσφορά για όσους έχουν την κάρτα σου. Γεμίζεις τις νεκρές ώρες και ανταμείβεις τους θαμώνες.
5. Τα γενέθλια, στο μπαρ σου
Ένα κέρασμα ή ένα πιάτο για τσιμπολόγημα δώρο για τα γενέθλιά του. Σχεδόν κανείς δεν γιορτάζει μόνος: αυτός ο πελάτης έρχεται με φίλους.
6. Φέρε την παρέα σου
Ανταμείβε όποιον φέρνει νέο κόσμο. Σε ένα μπαρ, το στόμα με στόμα είναι το παν. Περισσότερα στο πρόγραμμα «φέρε έναν φίλο».
7. Κριτικές και φωτογραφίες στο Google
Όταν κάποιος ψάχνει «μπαρ κοντά μου», αποφασίζει η βαθμολογία στο Google. Ζήτα την κριτική από τον ικανοποιημένο πελάτη, για παράδειγμα όταν εξαργυρώνει το δώρο του. Δες πώς να πάρεις κριτικές.
Γρήγορα στον πάγκο
Με ουρά στον πάγκο δεν υπάρχει χρόνος για χάρτινες κάρτες και σφραγίδες με μελάνι. Το να σαρώσεις την κάρτα στο κινητό του πελάτη με το δικό σου κινητό είναι θέμα ενός δευτερολέπτου. Δες πώς φαίνεται στο Fidelizando για μπαρ.
Συχνές ερωτήσεις
Τι δώρο να βάλω στην κάρτα ενός μπαρ;
Ένα ποτό δώρο (καφές, μπίρα ή τσίπουρο), έναν μεζέ ή μια μερίδα για μοίρασμα. Κάτι που να ορέγεται ο πελάτης και να σου κοστίζει λίγο.
Πόσες σφραγίδες σε ένα μπαρ;
Από 8 έως 10 για καφέδες ή μπίρες. Αν οι λογαριασμοί διαφέρουν πολύ, μία σφραγίδα για κάθε 10 € που ξοδεύονται.
Πώς γεμίζω τις νεκρές ώρες;
Με μια αποκλειστική προσφορά για πελάτες με κάρτα σε εκείνες τις ώρες και μια ειδοποίηση στο κινητό την ίδια μέρα.