Frecvența e de partea ta
Puține afaceri își văd clienții atât de des. Mulți cumpără pâine zilnic sau de mai multe ori pe săptămână, iar alegerea brutăriei e aproape automată: cea care le iese în cale. Să fidelizezi aici înseamnă ca drumul acela să treacă pe la ușa ta.
Ștampile pe cumpărătură, nu pe produs
La cumpărături mici și dese, un card cu 8 până la 10 ștampile funcționează bine. Mai bine o ștampilă pe vizită, cu o sumă minimă, decât o ștampilă pentru fiecare pâine, pentru că se umple prea repede. Premiul poate fi o pâine, o duzină de fursecuri sau un covrig la cafea.
Tortul de ziua de naștere
Dacă păstrezi ziua de naștere a clienților, cu câteva zile înainte le poți aminti să comande tortul de la tine. E o notificare utilă, nu reclamă, și de multe ori se transformă într-o comandă cu marjă bună.
Comenzi pentru weekend și sărbători
Cozonac de Crăciun, pască și cozonac de Paște, panettone. Anunță-ți clienții când începi să primești comenzi. Cine are cardul tău în telefon primește notificarea pe ecranul de blocare, iar tu scapi de cozi și de pâinea care rămâne.
Mai puțin produs aruncat
Spre seară rămâne marfă din ziua respectivă. O notificare pentru clienții din apropiere («de la 19:00, produse de patiserie la jumătate de preț») transformă ce ai arunca în vânzări și vizite. Folosește-o cu măsură, ca să nu aștepte mereu reducerea.
Cafeaua de alături
Dacă ai tejghea sau cafea la pachet, să primească și ea ștampilă. Mulți clienți ai brutăriilor sunt aceiași care iau micul dejun în picioare înainte de serviciu.
De unde să începi
Un card cu 10 ștampile, afișul cu codul QR lângă casă și notificarea de ziua de naștere activată. Ai rețeta completă în carduri de fidelitate pentru brutării și cofetării.
Întrebări frecvente
O ștampilă pe pâine sau pe vizită?
Mai bine pe vizită, cu o sumă minimă dacă vrei. Pe pâine, cardul se umple prea repede.
Pot anunța comenzile de sezon?
Da. Notificarea ajunge pe ecranul de blocare al clienților care au cardul tău și au acceptat să primească noutăți.