La fréquence joue pour vous
Peu de commerces voient leurs clients aussi souvent. Beaucoup achètent leur pain tous les jours ou plusieurs fois par semaine, et le choix de la boulangerie est presque automatique : celle qui est sur le chemin. Fidéliser ici, c’est faire passer ce chemin par votre porte.
Des tampons par achat, pas par produit
Avec des achats petits et fréquents, une carte de 8 à 10 tampons marche bien. Mieux vaut un tampon par visite avec un minimum d’achat qu’un tampon par baguette, qui se remplit trop vite. La récompense peut être une baguette, une douzaine de petits gâteaux ou une viennoiserie avec le café.
Le gâteau d’anniversaire
Si vous enregistrez l’anniversaire de vos clients, quelques jours avant vous pouvez leur rappeler de commander le gâteau chez vous. C’est un rappel utile, pas de la publicité, et il se transforme souvent en commande bien margée.
Commandes du week-end et des fêtes
Galette des rois, bûche de Noël, panettone, chocolats de Pâques. Prévenez vos clients de l’ouverture des commandes. Ceux qui ont votre carte dans le téléphone reçoivent la notification sur l’écran de verrouillage, et vous évitez les files et le pain qui reste.
Moins de produits à jeter
En fin de journée, il reste de la marchandise. Un message à vos clients proches (« dès 19 h, viennoiseries à moitié prix ») transforme ce que vous jetteriez en ventes et en visites. À utiliser avec modération pour qu’ils n’attendent pas toujours la remise.
Le café qui accompagne
Si vous avez un comptoir ou du café à emporter, qu’il compte aussi pour les tampons. Beaucoup de clients de boulangerie sont les mêmes qui déjeunent debout avant le travail.
Par où commencer
Une carte de 10 tampons, l’affiche avec le QR près de la caisse et le rappel d’anniversaire activé. La recette complète est dans cartes de fidélité pour boulangeries et pâtisseries.
Questions fréquentes
Un tampon par baguette ou par visite ?
Plutôt par visite, avec un montant minimum si vous voulez. Par baguette, la carte se remplit trop vite.
Puis-je annoncer les commandes de saison ?
Oui. Une notification arrive sur l’écran de verrouillage des clients qui ont votre carte et ont accepté de recevoir les nouveautés.