Kundenbindung in Bar und Kneipe: Ideen, die den Tresen füllen

Die Stammkneipe ist es, weil man gut behandelt wird und gern wiederkommt. Diese Ideen machen aus dem Gast, der einmal reinschaut, den Stammgast am Tresen jede Woche.

23. Oktober 2026 · 2 Min. Lesezeit

Was jemanden in eine Bar zurückbringt

Der Service, die Atmosphäre und die Gewohnheit. Ein Kundenbindungsprogramm ersetzt nichts davon, hilft aber, die Gewohnheit aufzubauen: ein Grund, Ihre Bar statt der an der Ecke zu wählen.

1. Stempelkarte für Kaffee oder Bier

Ein Stempel pro Getränk, das zehnte gratis. Für den Morgenkaffee funktionieren 8 bis 10 Stempel gut, für Bier oder Aperitif ebenso. Schwanken die Beträge stark, besser ein Stempel pro 10 € Umsatz.

2. Eine Prämie fürs Mittagessen oder Tagesmenü

Bieten Sie Mittagstisch an, lohnt sich eine eigene Karte: „Beim sechsten Menü Dessert und Kaffee gratis“. Das zieht Berufstätige aus der Umgebung an, die treuesten Gäste.

3. Hinweise zu Spielen und Events

„Heute Abend Fußball auf der Großleinwand und ein Snack gratis zum zweiten Bier“. Eine Nachricht aufs Handy Ihrer Gäste am selben Tag füllt die Bar besser als ein Plakat an der Tür.

4. Happy Hour nur für Kartenkunden

Eine ruhige Zeit (Nachmittag, Wochenanfang) mit Angebot für alle mit Ihrer Karte. So füllen Sie schwache Stunden und belohnen Stammgäste.

5. Geburtstag in Ihrer Bar

Eine Runde oder eine Platte gratis zum Geburtstag. Kaum jemand feiert allein: Dieser Gast kommt mit Freunden.

6. Bring deine Leute mit

Belohnen Sie, wer neue Gäste mitbringt. In einer Bar ist Mundpropaganda alles. Mehr in Empfehlungsprogramm.

7. Bewertungen und Fotos bei Google

Wenn jemand „Bar in der Nähe“ sucht, entscheidet die Google-Bewertung. Bitten Sie zufriedene Gäste um eine Bewertung, etwa beim Einlösen der Prämie. Siehe So bekommen Sie Bewertungen.

Schnell am Tresen

Wenn es am Tresen voll ist, bleibt keine Zeit für Pappkarten oder Stempelkissen. Die Karte im Handy des Gastes mit dem eigenen Handy zu scannen, dauert eine Sekunde. So sieht es aus: Fidelizando für Bars.

Häufige Fragen

Welche Prämie passt auf die Karte einer Bar?

Ein Gratisgetränk (Kaffee, Bier oder Aperitif), ein Snack oder eine Platte zum Teilen. Begehrt und für Sie günstig.

Wie viele Stempel in einer Bar?

Zwischen 8 und 10 für Kaffee oder Bier. Bei stark schwankenden Beträgen ein Stempel pro 10 € Umsatz.

Wie fülle ich schwache Stunden?

Mit einem exklusiven Angebot für Kartenkunden zu diesen Zeiten und einer Nachricht aufs Handy am selben Tag.

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