Dienos pietūs ar à la carte: du skirtingi svečiai
Pietų svečias ateina dažnai ir kiekvieną kartą išleidžia panašiai: jam tinka spaudų kortelė („dešimti pietūs nemokamai“). Vakarienės ar savaitgalio svečias ateina rečiau ir išleidžia daugiau, dažnai su kompanija: ten geriau veikia taškai, nes apdovanoja viso stalo išlaidas. Daugelis restoranų turi abu; rinkitės pagal tą, kurį labiausiai norite auginti.
Užpildykite ramias dienas
Pirmadienio ir antradienio vakarai ar šeštadienio pietūs dažnai būna tuštesni. Užuot mažinę kainas visiems, praneškite tik savo svečiams: „šį antradienį dvigubi taškai“ arba „nemokamas desertas su pirmadienio vakariene“. Tą pačią dieną tai pasiekia jų užrakintą ekraną ir nieko nekainuoja, jei niekas neateina.
Gimtadieniai prie jūsų stalo
Nedaug prizų restorane veikia taip gerai kaip nemokamas desertas ar gėrimas gimtadienio proga. Svečias retai ateina vienas ir paprastai iš anksto renkasi, kur švęsti. Jei priminsite prieš kelias dienas, labiau tikėtina, kad pagalvos apie jus.
Dovanų kortelės
Padovanota vakarienė per lojalų svečią atveda naują. Su dovanų kortelėmis telefone svečiai jas perka internetu, o gavėjas išsaugo piniginėje. Jos ypač naudingos per Kalėdas, Valentino, Motinos ir Tėvo dienas.
Palengvinkite rezervaciją
Jūsų lojalumo kortelės programėlėje gali būti rezervacijos mygtukas, susietas su jūsų sistema, telefono numeriu ir keliu. Jei svečias turi jūsų kortelę telefone, rezervaciją turi vienu palietimu.
Atsiliepimai po gero valgio
Renkantis restoraną atsiliepimai labai svarbūs. Ideali akimirka paprašyti yra valgio pabaigoje arba kitą dieną. Prašykite visų vienodai ir nieko nesiūlydami mainais, kaip reikalauja Google. Gidas pateiktas straipsnyje kaip gauti daugiau atsiliepimų.
Dėmesys, kurio nėra meniu
- Prisiminti nuolatinio svečio mėgstamą stalą ar alergiją.
- Užkandis nuo virtuvės tam, kas lankosi penktą kartą.
- Lojaliems svečiams sezono meniu pristatyti anksčiau už visus.
Pastaba svečio kortelėje padeda, kad tai žinotų visa komanda, o ne tik padavėjas, kuris visada jį aptarnauja.
Nuo ko pradėti
Pagal savo svečius pasirinkite spaudus ar taškus, QR kodą padėkite ant stalo ar prie sąskaitos ir įjunkite gimtadienio priminimus. Visas receptas pateiktas lojalumo kortelėse restoranams.
Dažni klausimai
Spaudai ar taškai restorane?
Spaudai dienos pietums, kai čekis panašus ir dažnumas didelis. Taškai vakarienėms ir kompanijoms, kai čekis kinta.
Kur padėti QR kodą?
Ant stalo, meniu ar prie sąskaitos. Geriausia akimirka prisijungti yra laukiant sąskaitos.